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春らしくなり、桜の便りが聞こえるようになりました。
こうなってくると、何を見ても楽しくなります。
春からの生活の変化としては、子供が職場の託児所から地元の保育園へ。
小さなところですが、空きがありました。
雰囲気もあたたかく、のびのびとしていて有り難かったです。
ほとんどこれまで使っていた用品で十分ですが、新しく上履きを買いました。
子供も浮き浮きとしてきたようです。
昨日の一品は人参のカッテージチーズ和え。
おなますと同じように細くついた人参を塩でもみ、絞ってから白ワインビネガーとカッテージチーズ、若干の豆乳マヨネーズと和えました。
いつもレギュラーメンバーの人参ですが、華やいで見えました。