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またまた野菜の在庫が増えて、野菜天国となっています。
６−７年前だと持て余すことばかりでしたが、最近はすぐ人に差し上げることも含めて、うまく回っています。
昨日はハヤシライス。
かんぴょうを入れてみました。
というと、えーっという感じですが、肉の代りにかんぴょうを入れて出している社員食堂のことを聞き、真似っこで。
かんぴょうは出汁（味のないもの）で煮てもどします。
具はほかにたまねぎ、にんじん、きのこ類。
ルウから作って、粉、油、トマトピューレー。
無理なアレンジには厳しい夫が合格サインを出してましたので、まずまずであったかと。
子供も喜んで食べました。