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少し前、夫の実家からバナナをもらいました。
家に季節の果物がいろいろある時期だったので、切ってレモンをかけて冷凍。
ケーキにするか、マフィンにするか、と思いましたが、作ってみたかったアボガドチョコムース（風）を作ってみることにしました。
アボガドは日本国内でも育つ、と最近知りましたが、基本、出回っているのは海外産かと思います。夫があまり好まないこともあり、ほとんど買わない食材です。
これにバナナ、豆乳、メープルシロップで甘み、純ココアをフードプロセッサーにかけて完成。
ムースというよりは、もっとどろどろとした感じ・・ではありましたが、子供にも好評でした。
ちょっと変わったおやつになりました。