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以前、オートミールを買うときに、通販で大きめの箱入りを買いました。
レビュー等も読んでいたつもりですが、予想以上の大きさ！
というわけで、なかなか減りません〜。
オリーブオイルやきび砂糖、メープルシロップなどをかけ、オーブンで焼き、レーズンなどを入れればフルーツグラノーラみたいになります。
天気が悪く、子供がヒマを持て余しているときはオートミールクッキー。
手でぐじゃぐじゃとくだいてから小麦粉やきび砂糖を混ぜ、香り付けにココナッツパウダーなど振り、なたね油を加えてぐるぐる混ぜて、スプーンでオーブンシートに載せます。
本当は薄くした方がおいしいのでしょうが、子供がやるとぼこぼこのアメリカンクッキーのように。ま、これはこれでおいしいです。
たまにお腹に合わない人がいるようですが、今までの所、わが家では大丈夫のようです。どんどん気持ち良く使える食材というのも貴重なので、しばらくオートミールクッキーのおやつは続きそうです。