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金時豆のバーグを作りました。
これが私は好きです。
マクロビ関係のレシピを見て、金時豆をゆでて潰して、味付けに工夫があるのですが、数日前にこれをコロッケにしました。
がーー。
子どもにも夫にも不評〜。
マクロビレシピにはよくこういうことがあります。
それで今日はアレンジとして載っていたバーグに。
オートミールやレンコンすり下ろしが入って、なるほど、ほとんどお肉ハンバーグの食感。
よく考えられているなぁと感心しましたが、やっぱり子どもにも夫にも不評〜。
金時豆、お値段が張るのに･･･とここで怒らないのもまた訓練。
自分だけが食べたくて、家族に不評なメニュー、ことさらにメインの料理ならなおさら、今後の処遇に悩む。。というお話です。