ブログTOPに戻る

フライパンを買いました。
子供のころに読んだ料理関係の本に、ドイツでは娘が結婚するときに鉄のフライパンをプレゼントし、娘はそれを生涯使うーということが書いてありました。
鉄のフライパンは手入れによって長持ちさせることができ、また鉄分が料理に移ることも長所です。いつかは私も生涯使えるフライパンを、とその時思いました。
が、実際はなかなか気に入るフライパンに出合えず、ついつい手入れが楽なテフロンのものに頼り切っていました。しかしテフロンははがれると買い替えざるをえません。
捨てて買い替えるのがなんとも罪悪感を刺激し、ネットで夜な夜なフライパンを選んでいました。
選んだものは、料理好きのサイトなどでも話題で、しかしはやりものではなく、また価格的にもほどほどというもの。届いたフライパンは柄もしっかりしていて、少々重くはありますが、使い心地が良さそうです。
捨てずに長持ちするものを選んで買うーこれが最近のテーマです。